熟成肉

ちょっと前の話しですが、

 

 

千葉県の熟成肉屋さんに。

 

サーロインとシンタマを注文。

 

シンタマ！？

お店のオススメだったので、、

 

オーダーした肉は、

調理する前に、

ブロックの状態でお肉を御紹介。

 

そして、

ジャーン！

 

シンタマが超美味かった！

 

＆

 

リゾットも美味かったな。