2019年1月29日火曜日

熟成肉

ちょっと前の話しですが、
 
 
千葉県の熟成肉屋さんに。
 
サーロインとシンタマを注文。
 
シンタマ!?
お店のオススメだったので、、

 
オーダーした肉は、
調理する前に、
ブロックの状態でお肉を御紹介。

 
そして、
ジャーン!
 
シンタマが超美味かった!
 

 
リゾットも美味かったな。

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