北海道紀行（ジンギスカン）

ジンギスカンが有名な北海道。

 

数あるジンギスカン屋の中でも、

生のジンギスカンが食べられるお店がある。

 

知人に聞いて行ってきますた！

 

 

「タイハーラ」

 

 

たたきから始まり、

 

名物ジンギスカン。

 

ここはジンギスカンでも珍しく、

炭火の網焼き。

 

そして、

この店のルール。

片面１０秒焼き。

 

ほぼ生です。

 

これが美味いのなんのって。。

 

流石に、

 

ホルモンは、

 

しっかり焼きましたが、

 

その他の肉は、

 

ほぼ生で完食！

 

最後のシメのビビンバまで、

 

生で食っちゃいますた！（笑）

 

本場ジンギスカン。

美味すぎて衝撃をうけました。。

 

また、いつか食べに行きたいです。

 

 

Ｐ．Ｓ

 

 

ネスプレッソの新作が届いたので、

 

今朝はゆっくりとコーヒータイム。

 

さて！今日も仕事だ！

がんばりまーす！